Американські індіанці їли попіл замість молока
У Музеї Івана Гончара в Києві відкрилася фотовиставка “Їжа корінних американців”. Шеф-кухарі з індіанських резервацій Америки Лоїс Еллен Франк і Волтер Вайтвотер на відкритому вогні протягом двох годин готували у казані печеню з квасолі, кукурудзи, м’яса, часнику, цибулі, солодкого перцю і перцю чилі…